Bagt kartoffel med hakket kød og svampe

Opskrifter af kartoffelgryde er megetmeget, alt sammen fordi dette produkt er perfekt kombineret med nogen af ingredienserne. En anden fordel ved denne vidunderlige skål er enkelheden ved madlavning. For at oprette denne skål vil du ikke bruge meget tid og energi, og som følge heraf bliver det meget tilfredsstillende og velsmagende.

Bagt kartoffel med hakket kød og svampe: opskrift

En af de lækre retter fra kartofler. Saftig, hjertelig og overraskende velsmagende, den er fremstillet af følgende produkter:

100 gram ost af faste sorter
hakket kød (400 gram);
løg;
150 g svampe;
kartofler (6 stykker);
peber og salt.

Fyld:

æg;
et halvt glas sød fløde;
mayonnaise;
to skiver hvidløg
krydderier og salt.

forberedelse

Bagt kartoffel med hakket kød og svampefremstilles som følger. Skal vaske og skræl kartofler. Skær derefter det i små skiver. Friske svampe skåret i strimler. Rist 100 gram ost ved hjælp af en stor rist. Skræl pæren fra skræl og skær den i ringe eller ringe. I hakket skal du blande krydderier og salt til din smag.

Bunden af den form, i hvilken gryden skal udarbejdeskartoffel med hakket kød med svampe, olie. Det anbefales at bruge olivenolie. I skemaet sættes skiverne af kartofler, salt og peber. Sæt derefter ringene fra buen. Derefter forberede det næste lag. Forcemeat og svampe blandes med krydderierne, steges lidt over medium varme med låget lukket og lå oven på løg. Stænk kødlaget med et stykke revet ost. Sæt derefter kartoflerne igen, som også er peberet og saltet.

Forbered fyld

Bagt kartoffel med hakket kød og svampe stuveti en særlig sauce, som giver skålen en pikant smag og aroma. Bland den samme mængde mayonnaise og metan. Vi rydder hvidløgskliverne, lad dem passere igennem garlicket og føj til sourcreme saucen, hvor vi lægger lidt salt og drys med peber. Bland grundigt al den resulterende masse.

Hæld saus over gryden og sæt i en varm ovn i 40 minutter. Vi tager skålen, drys den resterende ost og send den tilbage til ovnen igen. 5-10 minutter - og gryden er klar.

Bagt kartoffel med skinke

produkter:

750 g kartofler;
250 g fløde
150 g cremefløde;
friske grønne;
skinke 150 g;
2 porrer;
salt, peber.

forberedelse

Vi rydder stænglerne af porrer, klipp demsemicircles. Kartoflerne vaskes godt i vand, rengøres og skæres også i tynde skiver. Smør form til bagning. Vi spredte på det cirkler af kartofler og løg. Derefter skære skinken i små skiver og spred den i formen på det foregående lag. Vi hugger grøntene og drys gryden.

Madlavning sauce

Bland i en skål med cremefløde, fløde, peber, salt og jænt hæld alt dette i en kartoffelgryde.

Kartoflen koges i 40 minutter (temperaturen i ovnen er 180 grader).

Gryderet med hakket kød og svampe "Hjemmelavet"

For at forberede mad skal du bruge produkter:

400 g kartofler;
180 g hakket kød;
130 g svampe;
2 løg;
æg;
smør;
30 g ost;
20 g tørrede svampe;
brødkrummer;
salt;
dild.

forberedelse

Skræl kartofler i skræl i saltet vand. Slib de tørrede svampe med en blender. Skræl løgene fra skålen. Skær det så lille som muligt og steg i en pande. Halvdelen af løget overføres til en plade, og til den anden halvdel tilsættes krydderier, salt, hakket kød og lidt stege. Derefter hældes hakkede svampe i stegepanden og omrør fyldningen i yderligere 7 minutter.

Skræl kartofler og husk godt. I den resulterende puré, sæt æggeblommen, hakket dild, et stykke stegte løg og smør. Rør alle ingredienserne.

Nå olie olien og drys brødkrummerne i den form, i hvilken du vil tilberede gryden. Udsæt en fjerdedel af kartoflerne. Så kødstoppet. Herefter spredte vi igen kartoflerne.

Bages skålen i 20 minutter, så drys gryden med ost og sæt den tilbage i yderligere 20 minutter.

Bon appetit!