Hvordan går en græsk salatkjole? Hvordan er denne skål forberedt?
Hver af jer prøvede mindst en gang grækensalat. Denne nyttige og utroligt enkle skål fremstilles af grøntsager. Dens sammensætning varierer i en ret bred vifte, da alle tilføjer til den klassiske opskrift din yndlings mad. Efter at have læst denne artikel vil du finde ud af, hvad den græske salat er gemt i.
En lille historisk digression
Fremkomsten af denne skål vi skylder enen nysgerrig sag, der opstod i 1909 med en græsk emigrant. Han arbejdede i mange år på en af de amerikanske vævsmøller og besluttede derefter at besøge sin indfødte landsby. Årsagen til besøget var en invitation til en nevøs bryllup.
I fremmede lande savnede han sit hjemland,olivenolie, græske oliven og lækker ost. Indtil han nåede huset, begyndte han at såre en tand, og min søster anbefales at skylle sin anisette.
Smerten faldt lidt, men i løbet af middagen begyndte tandenklynker. Ikke at blive sulten, manden havde at smuldre i en skål med produkter, der har været på bordet for at tilføje en håndfuld oliven og feta put. Søster kunne godt lide den nye skål, så hun besluttede at sende det til bryllupstabellen. Gæsterne satte pris på salaten, og fra det øjeblik blev det en favorit national ret. Og kvaliteten af olivenolie er blevet det bedste af sortimentet end at fylde den græske salat.
Opskriften på en klassisk skål
Processen med at forberede det tager ikke meget tid og kræfter. Derfor var det meget populært blandt græske bønder, der arbejdede hårdt og ikke kunne forberede for komplicerede retter.
De, der ikke ved, hvad de skal fylde den græske salat er sikker på at være interessant klassisk opskrift. For at forberede denne skål skal du på forhånd aflevere alle nødvendige produkter. Du skal bruge:
- En lille agurk.
- Fire mellemstore tomater.
- Flere stykker paprika.
- En rød pære er af mellemstørrelse.
- Ca. 20 oliven.
- To teskefulde syltede kapers.
- To hundrede gram fetaost.
Derudover skal dit køkken være olivenolie, salt og tørret oregano. Til forvaskede og skære grøntsager tilføj kapre, oliven, krydderier, salt og olivenolie. Fra oven spredte brede plader ost.
Forskellige muligheder
Dem, der vil forstå, end den græske salatDu kan anbefale en ændret ret. Nogle kokke erstatter konventionelle tomater med kirsebærtomater. Efter deres mening giver dette den færdige salat en stor æstetik.
Nogen supplerer den klassiske salatopskriftblade. Og det er bedre ikke at skære dem med en kniv, men at rive dine hænder. Dette vil spare mere værdifulde stoffer i dem. Hvad angår saucen, anbefales det at lave mad separat og kun derefter blande med alle ingredienserne. Det anbefales at gøre dette umiddelbart før servering.
Traditionel sovs
De, der ikke ved, hvordan man skal fylde en græsk salat,Du kan anbefale en klassisk mulighed. Denne sauce er ret simpel at forberede og kræver ikke tilstedeværelse af komplekse og dyre ingredienser. Ifølge opskriften består den af havsalt, sort peber, sukker, hvidløg, tørret oregano og olivenolie.
Alle ovennævnte komponenter blandes ien skål. Det anbefales at fylde salaten kort før måltidets start. Alternativt kan du tilføje en lille mængde vin, balsamico eller æblecidereddike til saucen. Det er ikke kun godt for helbredet, men vil også give den færdige skål en behagelig, delikat smag.
Hvordan fyldes en græsk salat?
Sojasovs har en pikant smag, så densofte tilsat til forskellige retter. Den nationale græske skål, som vi taler om i vores artikel, var ingen undtagelse. For at forberede en sådan usædvanlig påfyldning skal du have honning, olivenolie, citronsaft og sojasovs.
Sekvensen af handlinger er ret simpel,så med denne opgave kan du nemt klare selv den nybegynder elskerinde. Dem, der er interesseret i, hvad den græske salat brænder med, skal forstå, at i starten er det nødvendigt at kombinere sojasovs med flydende honning, så der opnås en homogen masse. Så skal du hælde citronsaften og blande det godt. Fortsat at slå, efterfølgende indføres olivenolie i blandingen. Den forberedte tankning kan opbevares i en hermetisk lukket beholder i to uger.
En anden version af denne skål
Før du finder ud af, hvordan du skal fylde en græsk salat med Peking-kål, skal du lære at lave mad. Til dette er det nødvendigt at tage sig på forhånd, at der er sådanne ingredienser som:
- 200 gram brynza.
- To mellemstore agurker.
- 100 gram sorte oliven.
- 6-8 kirsebærtomater.
- 400 gram pekingkål.
Derudover vil du have brug for bulgarsk peber,citronsaft, en flok dill og olivenolie. Forvaskede og adskilt fra kålbladene skal skæres i kvadrater. Nogle landladies foretrækker at rive dem med deres hænder og tro på, at de beholder flere vitaminer. Tomater og agurker skåret i terninger og peber - halm. Derefter blandes de knuste grøntsager i færdigretter. Bedst til disse formål er en dyb skål. Send der også oliven og ternede osteskiver skåret i ringe.
Nu er det tid til at finde ud af, hvad den græske salat er.fylde i denne sag. Her kan du bruge en klassisk sauce bestående af citronsaft, krydderier og olivenolie. Om ønsket tilsættes salt til den fremstillede parabol.
