Kage med kondenseret mælk i stegepande: en opskrift med et billede

Delicious girlish glæder, selvfølgelig, kager ogikke nogle berygtede kolde sten. Enhver form for globale eller bare små begivenheder damer glad for at fejre et stykke superkalorie og bare en velsmagende dessert. For at hjælpe med hurtigt at bage sådan en simpel, men undertiden tidskrævende behandling, hjælper vi os. Overvej nu hvordan man laver en lækker kage med kondenseret mælk i en stegepande.

Den meget kombination af "dessert" og "stegepande" virkermærkeligt, men faktisk er alt anderledes. Dette er et fordelagtigt alternativ til messing søde mesterværker. Madlavningsprocessen er enkel, og produkterne til madlavning er meget almindelige, de kan findes i enhver deli. Og ikke kun slægtninge, men naboer kommer til at spise og forundre kagen i en stegepande med kondenseret mælk.

Den første mulighed

Klargøringen af ​​kagen tager højst 40Øjeblikke. For at forberede en sådan kage i en stegepande med kondenseret mælk, skal du separat lave kager, separat - creme. For en lækker og hurtig stegningstest skal du:

• Banken af ​​din favorit kondenserede mælk;
• et æg
• en teskefuld soda
• et halvt kilo kvalitetsmel
• citron frisk juice eller eddike - 1 dessert ske.

Supplere disse usandsynlige, men lækre kager vil custard (som barn) creme. For det er nødvendigt at forberede følgende produkter:

• en halv liter frisk (rustik) mælk
• 2 æg;
• et og et halvt glas (200 g) sukker;
• en pose med vanille;
• 2 spsk mel og 2 spsk stivelse
• smør - ca. 200 gram.

Kagefremstillingsproces

Making Cream

1. Begynd at lave en kage med kondenseret mælk i en stegepande med en creme. I frisk mælk, læg på en lille ild, tilføj gradvis vanilje, sukker, mel og stivelse.
2. Dette mirakel koges i ca. 3 minutter (hele tiden er det nødvendigt at blande blandingen grundigt, og komponenterne kommunikerer godt med hinanden, og selve cremen vil ikke brænde).
3. Efter fjernelse mælkeblandingen-stivelse fra varmen og give det lidt tid at afkøle, tilsættes små stykker af aromatisk olie. Blandingen skal blive helt homogen.

Kog dejen og bages skorpen

1. Nu har vi halvt gjort kagen i en stegepande med kondenseret mælk. Nu kom mirakelkagen. Først skal du blande den lækre kondenserede mælk og ægget. For dem er det nødvendigt at tilsætte sodavand, der er slukket med eddike eller citronsaft. I sidste ende behøver du stadig at hælde i mel.
2. Dejen er jævnt knæet til en glat og elastisk tilstand. Så kagerne tager perfekt form og er godt stegte. Den resulterende duftende klump er opdelt i de optimale stykker (i forhold til stegepanden og eget ønske).
3. Desuden rulles de ud og justeres til stekepanelens dimensioner. Til disse formål kan du sikkert bruge en plade som vejledning. Du kan også gå med en gaffel, så dejen ikke svulmer under bagning.
4. Stek disse produkter på begge sider. Denne proces tager ikke meget tid på grund af kagenes finhed. Derfor er det ikke værd at flytte væk fra stegepanden, så produkterne ikke brændes.
5. Køl disse kager hurtigere end normalt fra ovnen. Når de bliver stuetemperatur, tag cremen. De smeder alle kager.

Nu skal en sådan kage "Napoleon" i en stegepande med kondenseret mælk sendes til køleskabet. Der skal han være mere end to timer (for at blive gennemvædet korrekt). Herefter kan det serveres til bordet.

"Emerald"

Du kan lave en lige så farverig og attraktiv kage til børn (uden bagning) med kondenseret mælk i en stegepande kaldet "Emerald". Denne dessert ser festlig og fabelagtig ud.

For at forberede en smaragdkage skal du:

• en krukke kondenseret mælk (til kager);
• en teskefuld af slukket sodavand;
• et medium æg
• 450-500 gram godt mel.

Til den lækre creme er følgende ingredienser nødvendige:

• en halv liter frisk mælk (især hvis børnene vil spise);
• 2 æg;
• 2 spisestuer (med et dias) af en skefuld mel;
• et glas sukker;
• ca. 200 gram smør af høj kvalitet.
• Vanille og skræl efter smag.

Processen med at lave en sød kage

Den første fase

1. Begynd at lave en kage med kondenseret mælk i en stegepande, vi vil være med fløde. På tidspunktet for stegning af kagen vil han have tid til at stå og optimalt afkøle.
2. Indledningsvis er det i en gryde med høje sider nødvendigt at hælde frisk mælk, tilsæt sukker og sigtet mel og vanille. Omrør blandingen grundigt, du skal bringe den i kog, og sluk derefter varmen. Derefter er det nødvendigt at tilsætte smør, fint hakket stykker (dette er nødvendigt for bekvem omrøring).
3. Kondenseret mælk blandes med æg og eddike (citron eller eddike) sodavand. Til en homogen mælkeblanding hældes gradvist melet i små portioner og grundigt ælte dejen.

Det andet stadium

1. Derefter skæres eller rives dejen i 8-9 lige dele og rulles hver til den ønskede diameter, og derefter steges.
2. Vi trimmer hver kiks, tilføj den til en solid bakke, smurt med fløde. Det øverste lag er godt smurt, vi lægger tyndt skiver af kiwi på den. Forresten er det på bekostning af denne frugt, at kagen med kondenseret mælk i stegepanden fik sit navn. Det er alt sammen, vores dessert er helt klar. Det kan skæres og serveres til bordet.

hurtigt

Fans af svampekager bliver nødt til at smage kage med kondenseret mælk i en stegepande i en halv time.

Til madlavning skal du:

• en halvpose bagepulver
• 150 ml frisk mælk
• Et glas (200 g) sukker med en anstændig glide
• tre mellemstore æg
• 200-250 gram sigtet mel
• et glas vegetabilsk olie
• En tredjedel af en vanilje sæk.

Madlavning hurtig pie

Den første fase af madlavning

1. Nu beskriver vi hvordan man laver en kage med kondenseret mælk i en stegepande. Opskriften med billedet hjælper med at forstå, hvordan og hvad man skal gøre. Så først skal du slå ægene godt (med mellemhastighed) med en blander, indtil et frodigt og tykt skum dannes.
2. Så skal der hældes sukker og en gang til at gå en blander på blandingen. Derefter tilsættes mælken. Det skal også slås med en mixer. Olie det i små stykker tilsættes til mælke-æg-blandingen og visp grundigt. Derefter skal den resulterende masse hældes i høj kapacitet og tilsættes mel, duftende vanillin og et mirakuløst bagepulver.

Den sidste fase

Nu skal du ælte dejen korrekt. Så tag en stegepande, den skal opvarmes i brand med smør. Derefter hæld den færdige dej i varme "krammer". Bag skal være omkring en halv time, men den nøjagtige tid afhænger helt af panden, dens volumen og dermed ristningshastigheden.
Før servering kan kagen i en stegepande med kondenseret mælk hældes med flydende chokolade og dekoreret med frugt. Bon appetit!

konklusion

Nu ved du, hvordan det er muligt at lave lækker en kage med kondenseret mælk i en stegepande. Opskriften på billedet vi gav dig. Vi håber, at oplysningerne var nyttige for dig.