Kulinarisk mesterværk: forshmak i Odessa

Hvem nogensinde gik til Odessa, måttePrøv denne kosher snack. Normalt serveres det med kartofler eller smurt på sort brød. Og du kan bare spise uden noget. Lad os se på, hvordan du kan lave fordmak i Odessa. Du vil evigt huske denne guddommelige og delikate smag. Når alt kommer til alt, hvordan man gør forshak virkelig kun ved i Odessa. Så lad os begynde at lave mad. Vi tilbyder flere muligheder. Vælg og smag denne skål.

Sådan tilberedes en rigtig forshmak i Odessa

Hovedindhold:

• saltet sild (to stykker);
• to æg;
• smør (100 gram);
• salt til smag;
• en løg;
• grønt æble (en);
• vegetabilsk olie (50 gram).

Madlavningsproces

Køb sild saltet i butikken. Men hvis du beslutter dig for at salte det selv, anbefaler vi at du ikke kun bruger salt, men også krydderier samt granulat. Sug den saltede sild i mælk i tyve minutter. Så fortsæt, kog ægene på forhånd. Dernæst adskille sildkroppe. Afskær hovedet, halen. Rens helt fra indvolde, hud og knogler. For at fjerne små knogler, brug pincet. Apple grønne skal vaskes, skrælles og slippe af med kernen. Løg fri fra skålen, vask. Så silden er klar, æggene er allerede hårdkogte. Æbler med løg vaskes og rengøres. Du kan begynde at lave mad. Tag kødkværnen og passér den en efter en vores fisk og en stråle. Æble og æggitter på en fin rist. Forvarme stegepanden, smør smeltet. Tilsæt vegetabilsk olie. Dette vil være din dressing, cool det. Alle ingredienserne er allerede tilberedt, de blev efterladt for at blive sammenføjet i en skål. Bland grundigt massen, salt. Du kan tilføje hvidløg, hvis du vil, medmindre du skal arbejde senere. Nu kan du fylde en masse. Så jeg er klar i Odessa. Opskriften, som du kan se, er enkel, tager ikke meget tid. Og vigtigst af alt er skålen meget velsmagende. Snack kan lægges i en skål og serveres til festbordet eller straks lave sandwich.

Air forshmak i Odessa

Hovedindhold:

• en sild norsk;
• hvidløg (en fedkød);
• margarine (200 gram);
• jord ingefær (knivspids);
• salt til smag;
• løg (1 stk.);
• æble (sure sorter);
• koriander;
• peber;
• et æg.

Madlavningsproces

Forbered mad. Skræl og sild. Æblet skal vaskes, rengøres. Kog ægget på forhånd (højst seks minutter). Løg skal også rengøres og skæres i fire dele. Slib sild, æble og hvidløg med blender. Sæt den resulterende masse i en skål. Løg slibes separat i en blender. Tilføj til massen af ​​det hakkede æg, ingefær, koriander og igen alle visp. Til Forshmak i Odessa blev luft, tilsæt margarine. Pisk det separat, så det ser ud som en creme i dens konsistens. Bland med forshmak. Alt er klar! Du kan sætte det i køleskabet for at insistere.

Fastfood opskrift

Hovedindhold:

• en sild;
• løghovedet;
• en flok grønt;
• to æg;
• krydderier;
• et æble
• mayonnaise (efter smag).

Madlavningsproces

Brew æg på forhånd. Ryd sild (som i tidligere opskrifter). Skær det. Hæld fint kogte æg i terninger. Vask æblet, skræl det. Løg fri fra skummet. Tag riveren. Æble og løg. Hakk de grunne greens. I en skål, kombinere sild, æbler, æg, løg, grønne. Tilsæt krydderierne. Venligst salt. Sæson med mayonnaise.

Vi råder dig til at forsøge at lave mad Odessa Forshmak og vær så venlig med den delikate smag af denne skål!